Kulinarisch und klangvoll
Lassen Sie sich zum Feiern verführen!
Man soll die Feste feiern, wie sie fallen. Darum lassen wir uns hin und wieder einfach einen festlichen Anlass einfallen, um Sie als Gäste glücklich zu machen. Mal verwöhnen wir Sie kulinarisch, mal unterhalten wir Sie musikalisch oder kombinieren beides. Und Ihre ganz persönlichen Anlässe? Auch für diese ist die Alpenrose eine perfekte Location.
Regio-Wochen – Genusswoche
Regional – Natürlich – Frisch – Mit Herz zubereitet.
Wir freuen uns auf Ihre Reservation.
Heimat und Wehmut. Die Felder und Alpen sind leer, die Vorratskammern voll. Zufriedenheit und Dankbarkeit. Das alles feiern wir mit Klängen und Liedern des Churfirstenchörlis.
Der Alpzvieri ein echter Augenöffner: Gerstensuppe, feine Alpkäse, Rauchfleisch, Würste, Gschwellti, und zum Schluss ein traditionelles Dessert. Ein perfekter Tag!
bis 13.30 Uhr Eintreffen, Besammlung im Garten oder im Foyer 1. OG (je nach Wetter)
13.40 Uhr Spaziergang um den Schwendisee
ca. 14.00 Uhr 1. Halt mit Apéro und Jodeleinlage
ca. 14.45 Uhr 2. Halt mit Suppe und Jodeleinlage
ca. 15.15 Uhr Spaziergang zurück zum Hotel
ca. 17.15 Uhr Dessert, Ausklang und Abreise
Pro erwachsene Person: CHF 65.00
Wir freuen uns auf Ihre Reservation.
Frische hausgemachte Köstlichkeiten und ein persönlicher Service im Motto vom Oktoberfest. Das erwartet Sie bei unserem Brunch. Laden Sie gleich Ihre Familie und Freunde dazu ein und lassen Sie sich von uns verwöhnen!
Brunch-Buffet 09.00 - 14.00 Uhr
Geniessen Sie das vielfältige Brunch-Buffet mit seiner reichhaltigen Auswahl an regionalen Broten, Milchprodukten, Eierspezialitäten, Fruchtgetränken und Bier.
Ab 10.00 Uhr
ergänzen wir das Buffet durch eine Vielzahl an warmen Gerichten wie beispielsweise Schweinshaxen, Weisswürste mit Brezel, Fleischkäse, Gemüse, Käsespätzli etc. und runden das kulinarische Erlebnis ab mit traditionellen Süssspeisen vom Oktoberfest.
Pro erwachsene Person CHF 65.00
Kinder pro Altersjahr bis 15 Jahre CHF 2.00
Wir freuen uns auf Ihre Reservation!
Wildes und Veganes feiert kulinarische Hochzeit!
Auf dem Teller trifft Wildbret auf Veganes, mit Fantasie frisch interpretiert, frech arrangiert und mit Herz in 5 Gängen serviert. Es erwartet Sie Unbekanntes, Gewagtes, Ungestümes, Herzerfrischendes – ein Jungbrunnen an Genuss!
Alle Einzelheiten finden Sie hier.
Wild und Wein im Stell-dich-ein
Wild aus dem Toggenburg trifft auf Wein aus Südwestfrankreich.
9 Weine aus den zentralen Anbaugebieten Château Rhodes, Les Petits Jardins, Domaine du Price, Domaine Berthoumieu, Clos Trinquedina - Jean-Luc Baldès repräsentieren mit ihrem eigenständigen Charakter da neue Selbstverständnis des Weinbaus in Frankreich. Dazu kombinieren wir Wildgerichte, die die Vielfalt der heimischen Wildarten zeigen und thematisch auf die Weine abgestimmt sind. Wenn die Kombination von "Wild &Wein" Ihnen am Ende einen "Juchzer" entlockt, dann juchzen auch wir!
Alle Einzelheiten finden Sie hier.
Wild für Geniesser vom Schlemmerbuffet
Apéro-Impuls «Der Wolf – Rückkehr mit Sprengkraft!»
Wild ist nie gleich Wild, besonders dann, wenn bei Stump’s am grossen Buffet aufgetragen wird. Hier werden wildeste Erwartungen übertroffen, indem die ganze Palette der klassischen Zubereitungsarten ebenso zum Zuge kommt, wie ein Cross-Over mit der interkulturellen Küche. Dabei erhalten sämtliche Wildtiere: Steinbock, Gämse, Hirsch, Reh, Wildschwein, Sika-Hirsch und Murmeltier, zu denen die Küche Zugang hat, ihren je eigenen Auftritt in Form schmackhafter Kreationen. Der Geniesser findet weder Anfang, noch Ende – er ist schlicht mitten drin! Das Auge wählt, was dem Gaumen gefällt.
Alle Einzelheiten finden Sie hier.
Wild für Gourmets im Degustationsformat
Apéro-Impuls «Der Wolf – Rückkehr mit Sprengkraft!»
Das ‘Wild für Gourmets’ ist Einladung und Geschenk für den Geniesser zugleich, der das Aussergewöhnliche sucht und das Natürliche, was den Gerichten zu Grunde liegt, schätzt. Wild in kleinen Häppchen herbstlich bunt geniessen und dabei schöne Momente bei Stump’s geniessen. Wild-Degu-Gourmetmenu in 5 Gängen, vielfältig,
abwechslungsreich, überraschend.
Alle Einzelheiten finden Sie hier.
Geniessen Sie eine reichhaltige Auswahl an regionalen Broten, Milchprodukten, Eierspezialitäten und Fruchtgetränken. Ab 10.00 Uhr ergänzen wir das Buffet durch warme Gerichte wie Braten, Gemüse, Rösti, etc. und runden das Erlebnis mit süssen Versuchungen ab. Laden Sie gleich Ihre Familie und Freunde ein und lassen Sie sich von uns verwöhnen!
Pro erwachsene Person: CHF 49.00
Kinder pro Altersjahr bis 15 Jahre: CHF 2.00
Daten 2024:
- 31. März – Oster-Sonntags-Brunch (bis 14.00 Uhr)
- 28. Mai – Pfingstsonntags-Brunch
- 30. Juni – Sommerfülle-Brunch mit Geschwister Küng
- 18. August – Brunch am Schwendisee
- 20. Oktober – Oktoberfest-Brunch (bis 14.00 Uhr mit Aufpreis)
- 08. Dezember – Chlaus-Brunch mit dem Duo "rond om de Säntis"
Wir freuen uns auf Ihre Reservation.
Nebst einem raffinierten Menü in 4 Gängen und schaurig schönem Ambiente bieten wir ein anspruchsvolles Unterhaltungsprogramm. Schauspielerinnen und Schauspieler verführen Sie in eine Welt, die Gänsehaut-Feeling verspricht.
Natürlich mehr zum Lachen als zum wirklich Fürchten. Keine billige Geisterbahn und kein gemeines Erschrecken!
Geister und Nachtgestalten spielen für Sie und Sie dürfen in Ruhe speisen und geniessen – kein Mitmachprogramm!
Ein Abend zum Gruseln, Geniessen und Lachen, mit einer Prise Gänsehaut! «Wer am lautesten lacht hat am meisten Angst.»
Pro Person: CHF 99.00
Wir freuen uns auf Ihre Reservation.
Auskunft über das detaillierte Menu erhalten Sie an der Rezeption.
Unsere Gutscheine
Ob Übernachtung, Day Spa oder Tickets für ein Genussevent: Stump’s Alpenrose macht Freude!
