Kulinarisch und klangvoll

Stump's Iglu

Fondue mit Alpenblick

Buchbar bis 20 Personen

Dienstag - Donnerstag Nachtessen

Freitag und Samstag Mittagessen und Nachtessen

Für Gruppen auf Anfrage.

Geniessen Sie das vielfältige Käse Fondue Stump’s Alpenrose

mit seiner reichhaltigen Auswahl. 

Käse Fondue "Stump's Alpenrose"

Klassisch CHF 30.00

Trüffel CHF 42.00

Whisky von Macardo CHF 42.00

Gindü von Macardo  CHF 39.00

Zur Wahl:

Brot oder Kartoffeln

Garnitur:

Essiggurken, Silberzwiebeln, Oliven, Trauben, Cherry-Tomaten

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

Cordon Bleu Wochen 2025

Regional – Natürlich – Frisch – Mit Herz zubereitet.     

Wähle dein persönliches Cordon bleu. Eine knusprige Panade rundet den Geschmack perfekt ab – außen goldbraun, innen cremig und saftig.

WEIHNACHTSESSEN

im Klanghaus oder in Stump's Zauberwald

Schnüren Sie sich in diesem Jahr ein ganz besonders “Päckli” zu Weihnachten in Form eines exklusiven Apéros mit anschliessendem Weihnachtsessen im Klanghaus oder in Stump’s Zauberwald.

American Buffet – Ein kulinarischer Trip in die USA

Erleben Sie den unverwechselbaren Geschmack Amerikas bei unserem vielseitigen American Buffet. Freuen Sie sich auf herzhafte Klassiker und moderne Kreationen, die Sie kulinarisch direkt in die USA entführen.

Genießen Sie saftige BBQ-Spare-Rips, frisch vom Grill und voller authentischer Aromen. Dazu erwarten Sie abwechslungsreiche Beilagen – von würzigen Country Cuts bis zu aromatischem Mais vom Grill.

Abgerundet wird das amerikanische Genusserlebnis durch American Apple Pie mit Rahm die den Abend perfekt machen.

Unser American Buffet bietet für jeden Geschmack das Richtige. Kommen Sie vorbei, lehnen Sie sich zurück und geniessen Sie einen Abend voller amerikanischer Vielfalt und Genussmomente.

KONTINENTE

Ein Abend voller Freude und Genuss mit musikalischer Unterhaltung "The Miller".

Sichern Sie sich Ihren Platz und lassen Sie das Jahr 2025 bei uns ausklingen.

Um Mitternacht überraschen wir Sie draussen!

Für die Kinder bieten wir eine betreute Kinder-Silvester-Party. Wir spielen, basteln, essen und feiern zusammen mit den Kindern in einem separaten Raum. Den Jahreswechseln feiern sie dann zusammen mit den Eltern.

Gästen im Gemeindegebiet Wildhaus-Alt St. Johann bieten wir einen kostenlosen Shuttledienst an.

Silvester Gala Dinner - KONTINENTE

Amuse Bouche - Antarktis

Überraschung aus der Küche

Suppe - Asien

Thai-Kokos-Suppe mit Zitronengras und Ingwer mit Poulet-Crevetten Spiess

V: mit Mango-Papaya Spiess

Kalte Vorspeise - Nordamerika

Cobb Salat im Glas

V: ohne Speck

Warme Vorspeise - Südamerika

Gebratener Wolfsbarsch auf Quinoa

mit Chimichurri und gerösteten Mais

V: Empanada mit Mais und Paprika an Avocadocrème und Chimicurri

Sorbet - Australien

Hibiscus-Sorbet mit Limetten und Prosecco

Hauptgang - Europa

Rindsfilet aus dem Heu auf Sellerie-Trüffelcrème

mit Burgunder-Sauce, gebackene Kartoffeln und Mini-Gemüse

V: Vegi-Wellington an Safranrahmsauce mit Kartoffelpüree und Mini-Gemüse

Dessert - Afrika

Schwarzes Sesam-Glacé auf Cashew-Bisquit

mit marokanischen Orangen-Salat

Europa - Asien - Australien - Afrika - Nordamerika - Südamerika - Antarktis

CHF 145.00 für Menu mit Fleisch, inklusive Apéro, Musik und Champagner um Mitternacht

CHF 96.00 für Kinder bis 15 Jahren (ohne Kinder-Silvesterparty)

CHF 45.00 für Kinder-Silvesterparty (für Kinder ab 3 Jahren)

Beeren und Früchte, Käse und Butter von den Alpen, Fleisch und alles, was das Herz begehrt – am Brunch-Buffet finden Sie es in Hülle und Fülle. Ein Sommertraum, der vollends in Erfüllung geht.

• 09.00 - 10.30 Uhr: Toggenburger Köstlichkeiten am Brunch-Buffet in Stump's Alpenrose
• 10.30 - 11.15 Uhr: Konzert mit Geschwister Küng im Klanghaus
• 11.15 Uhr: Erfrischungs-Apero im Garten mit Snacks im Klanghaus
• 11.45 - 12.30 Uhr: Konzert mit Geschwister Küng im Klanghaus
• Ausklang und geselliges Beisammensein

CHF 111.00 pro Person

CHF 60.00 pro Person, nur Konzert - ohne Brunch