WILD TRIFFT VEGAN

Am Samstag, 27. November 2021

WILD TRIFFT VEGAN - JUGENDFREI KREIERT UND SERVIERT

UNSERE JUNGEN WILDEN KOCHEN, DEKORIEREN, SERVIEREN UND PRÄSENTIEREN!

Am Anfang ist ein Korb, mit Wildbret, Gemüse und allerlei Zutaten gefüllt. Aus diesem kreieren 8 junge Wilde ein Potpourri an leckeren Kreationen, welches sie voller Phantasie präsentieren, rundum dekorieren und servieren, so dass die Gäste applaudieren. Wir können Ihnen sagen, womit unsere Lernenden kochen, welchen Raum sie für Sie festlich dekorieren und dass sie Sie dort bedienen. Das WIE allerdings bleibt vorläufi g ein Geheimnis!
Frisch und frei von der Leber entwickeln unsere jüngsten Künstler Kristijan, Daniela und Marina ihr Wildmenu. Gleichzeitig bereiten Zoé, Jessica, Noa und Tyrone sowie Patrick alles zum Empfang ihrer Gäste vor.
Die 8 fleissigen Lernenden überraschen Sie als Gäste mit Frischem, Frechem, Ungewöhnlichem, Überraschendem und gleichzeitig Unkonventionellem – wobei Alles, was zum Wildbret auf den Teller kommt, vegan ist, zu
Ihrer Freude und zu Ihrem Genuss!

Auftakt 18.30 Uhr:
Apéro mit Appetithäppchen

Moli Spumante Rosato Trevenezie IGT 2018
oder
Lugana Musa 2020

Die Warenkörbe:

1. Gang: Hirsch, Bulgur, Randen
2. Gang: Steinbockhuft, Sellerie, Fenchel
3. Gang: Hirschfilet, Blattspinat, rote Peperoni
4. Gang: Reh-Nuss, Gamsrücken, Blaue Kartoffeln, Tomaten, Apfel
5. Gang: Gefrorenes, Gebackenes, Crèmiges

Die Kreatoren und Interpreten:
Kristijan, Daniela, Marina

Die Gastgeber:
Jessica, Melissa, Noa, Tyron, Patrick, Zoé

Wild trifft Vegan, inklusive Apéro
CHF 105.00

Profitieren Sie von der anschliessenden Übernachtung mit Frühstück zum Vorzugspreis.

MELDEN SIE SICH JETZT AN

    Anmeldung zu «Wild & Wein»
    29. Oktober 2022 Preis: CHF 169.0003. Dezember 2022 Preis: CHF 169.00

    Anmeldung zu «Gourmet-Menu»
    12. November 2022 Preis: CHF 115.00

    Anmeldung zu «Wild-Buffet»
    05. November 2022 Preis: CHF 105.0019. November 2022 Preis: CHF 105.00

    Anmeldung zu «Wild trifft Vegan»
    26. November 2022 Preis: CHF 105.00

    Ihre Daten

    Profitieren Sie zudem von unserem einmaligen Übernachtungsangebot: